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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Valdeblore

Valdeblore compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Valdeblore occupe le 48e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

11établissements actifs
5dont employeurs
1créés sur 12 mois
48erang dans les Alpes-Maritimes
0,2 %des restaurants traditionnels du dép.
131,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Valdeblore concentre 0,2 % des restaurants traditionnels des Alpes-Maritimes (4 828 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Alpes-Maritimes, qui en concentre 3,32 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Nice (1 469), Cannes (592), Antibes (391), Cagnes-sur-Mer (196).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Valdeblore11
Ensemble des Alpes-Maritimes4 828
0,2 % à Valdeblore
France entière145 413 soit 3,32 % du métier dans les Alpes-Maritimes

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • L'ALTERNATIVEemployeur nan Nan Rte Nationale La Roche, 06420 | depuis 2023
  • LA SERENAemployeur nan Nan La Colmiane, 06420 | depuis 2007
  • LE BALMAemployeur 1 Rue Sainte Croix, 06420 | depuis 2025
  • LOU SANGARIemployeur nan Rue De L'eglise, 06420 | depuis 2019
  • CAFE RACER nan Nan Le Col St Martin, 06420 | depuis 2015
  • CERAVALLEY nan Rue Principale, 06420 | depuis 2007
  • CHEZ FRANKIE nan Nan La Colmiane, 06420 | depuis 1984
  • LE CLUB nan Nan Immeuble Azur Mercantour, 06420 | depuis 2008
  • LE STOP nan Rte Nationale, 06420 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.