Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Guilherand-Granges
Guilherand-Granges compte 16 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 9e rang départemental, Guilherand-Granges reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 7 sont employeurs (43,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Guilherand-Granges pèse 1,8 % des restaurants traditionnels de l'Ardèche (870 établissements). Le département pèse 0,60 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Aubenas (60), Vallon-Pont-d'Arc (57), Annonay (29), Tournon-sur-Rhône (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Guilherand-Granges | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ardèche | 870 | 1,8 % à Guilherand-Granges |
| France entière | 145 413 | soit 0,60 % du métier dans l'Ardèche |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- GEPemployeur
- HCemployeur
- LE MIDI DE CRUSSOLemployeur
- LE SAN RAFFAELOemployeur
- MEZZO MEZZOemployeur
- QUAI OUESTemployeur
- SARL LA TONNELLEemployeur
- CAFE ARTHUR
- ENTRE POTES
- GERONIMO
- HESCAL
- LE SHANGHAI WOK
- RESTAURANT LE CASHMIR
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.