Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Bouillante

On dénombre 36 restaurants traditionnels actifs à Bouillante. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 15e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

36établissements actifs

20dont employeurs

2créés sur 12 mois

15erang dans la Guadeloupe

2,2 %des restaurants traditionnels du dép.

58,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 20 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 20 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Sur les 1 659 restaurants traditionnels que compte la Guadeloupe, 2,2 % sont installés à Bouillante. Fait notable, le département réunit 1,14 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).

L'ancienneté du tissu

22021

12022

02023

32024

22025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Bouillante	36
Ensemble de la Guadeloupe	1 659	2,2 % à Bouillante
France entière	145 413	soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (32)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BLACK SANDemployeur 5 Rue De Poirier,lt Acajou Royal, 97125 | depuis 2024
CHEZ LOULOUSEemployeur nan Nan Plage De Malendure, 97125 | depuis 2014
CHEZ TI - FOFOemployeur nan Nan Point De Vue Falaise, 97125 | depuis 2008
EURL CFemployeur nan Nan Le Bourg, 97125 | depuis 2022
GINA DELICESemployeur nan Nan Plage De Malendure, 97125 | depuis 2009
GUADELOUPE PIZZAemployeur nan Nan Fromager, 97125 | depuis 2024
KAWAKemployeur 233 Rue De L'abbe, 97125 | depuis 2016
L'ATRIUM - ALLO PIZZAemployeur nan Nan Lostau, 97125 | depuis 2014
L'EDDY'S PAPILLONemployeur nan Rue Abel Racon, 97125 | depuis 2021
LA TOUNAemployeur nan Nan Pigeon, 97125 | depuis 2008
LE COEUR DE PIGEONemployeur nan Rue Felicite Leandre, 97125 | depuis 2017
LE NOUVEAU COUCHER DU SOLEILemployeur nan Nan Malendure, 97125 | depuis 2010
LE POURQUOI PASemployeur nan Nan Les Ilets De Pigeon, 97125 | depuis 2016
LE ROCHER DE MALENDUREemployeur nan Nan Pigeon, 97125 | depuis 1988
O QUATRE MONDESemployeur nan Rue Douenel, 97125 | depuis 2011
O'ZEPICESemployeur nan Rte De Falaise, 97125 | depuis 2021
PPK PLONGEE GUADELOUPEemployeur nan Nan Plage De Malendure, 97125 | depuis 2011
RESTAURANT LE PIKemployeur nan Route De La Traversee, 97125 | depuis 2020
SUISSE ANTILLE GESTIONemployeur nan Nan Pigeon, 97125 | depuis 2010
TI MED GRILL RESTAURANT LES TORTUESemployeur nan Nan Duche, 97125 | depuis 2009
AN BA COCO LA nan Che Village, 97125 | depuis 2009
AU COIN DU SABLE nan Nan Le Bourg, 97125 | depuis 1996
AU COIN DU STADE nan Ld Bourg, 97125 | depuis 2004
AUX DEUX COQUILLES nan Nan Pigeon, 97125 | depuis 1990
COCONUTS GRILL nan Nan Malendure, 97125 | depuis 2007
CYBORG PECHE 40 Nan Village, 97125 | depuis 2012
DELICE PIZZA GRILL, nan Rue Abel Racon, 97125 | depuis 2024
ER-SANDWICHERIE nan Nan Pigeon, 97125 | depuis 2010
LA COTE OUEST nan Rue De Fromager, 97125 | depuis 2025
LOVENA PRESTIGE FOOD nan Nan Desmarais, 97125 | depuis 2026
SARL PROMO-FUSCHIA nan Nan Malendure, 97125 | depuis 1993
SUNSET. B 288 Nan Pigeon, 97125 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.