Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à La Désirade
La Désirade compte 10 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. La Désirade occupe le 29e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 3 sont employeurs (30 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, La Désirade pèse 0,6 % des restaurants traditionnels de la Guadeloupe (1 659 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,14 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Désirade | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Guadeloupe | 1 659 | 0,6 % à La Désirade |
| France entière | 145 413 | soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LAGRANLAGemployeur
- LAGRANLAGemployeur
- LE KEYAemployeur
- AU SOLEIL LEVANT
- DELICE CREOLE
- LE BEAUSEJOUR
- SARL LE NENUPHAR
- THE SUN'S SOCIETY
- TI CHODIE
- TI POULE D'LICES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.