Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Lamentin
On dénombre 32 restaurants traditionnels actifs à Lamentin. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 17e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 8 établissements employeurs (25 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 1 659 restaurants traditionnels que compte la Guadeloupe, 1,9 % sont installés à Lamentin. Fait notable, le département réunit 1,14 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Lamentin | 32 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Guadeloupe | 1 659 | 1,9 % à Lamentin |
| France entière | 145 413 | soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe |
Les établissements (25)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CASTLE KREYOLemployeur
- COSMOPOLITE - KEB'S GWADA GRILLemployeur
- EURL L'HYPNOTICemployeur
- KREOLASemployeur
- LA BELLE CHAUDIEREemployeur
- LA GRILLE CREOLEemployeur
- LE RIDDIMemployeur
- OTANTIK KREYOLemployeur
- AKA TOKI CASTELIENNE
- Carole Dixit
- DODO GRILL
- Dominique Foucan
- EXOTIC
- FAB'S GOURMAND
- Faustina Magdeleine
- HEAVEN FOOD
- KE REYONAN
- LA TERRASSE DE FAUGAS
- LE GREEN LORD DOMAINE
- LES DELICES DE ROSE
- LOULOU ET LOULOUTE
- MELODY'S CAFE
- RESTAURANT LUMIERE DIVINE
- Roch Gelabale
- SAVEURS P I
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.