Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Terre-de-Haut

À Terre-de-Haut, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 40 restaurants traditionnels en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Au 13e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

40établissements actifs

18dont employeurs

0créés sur 12 mois

13erang dans la Guadeloupe

2,4 %des restaurants traditionnels du dép.

273,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 18 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 18 sont employeurs (45 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Terre-de-Haut pèse 2,4 % des restaurants traditionnels de la Guadeloupe (1 659 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,14 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

32023

42024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Terre-de-Haut	40
Ensemble de la Guadeloupe	1 659	2,4 % à Terre-de-Haut
France entière	145 413	soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (37)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

CAFE DE LA MARINEemployeur 19 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2016
COCONUT'S BARemployeur nan Rue Benoit Cassin, 97137 | depuis 2007
FREM'S AND COemployeur nan Place Du Gouverneur Du Lion, 97137 | depuis 2023
ILE BLUE PIZZAemployeur 11 Nan Rue Benoit Cassin Le Bourg, 97137 | depuis 2009
L'ILET DOUCEURemployeur 28 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2024
LA FRINGALEemployeur nan Rue Mouillage, 97137 | depuis 2006
LA PAUSE CREOLEemployeur 25 Nan Residences Les Fregates, 97137 | depuis 2019
LA SALADERIEemployeur 1 Ruelle De L'anse Mire, 97137 | depuis 2018
LE GENOISemployeur 11 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2023
LE MAMBOemployeur 4 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2023
LE TRESOR DES SAINTESemployeur 66 Allee Du Pain - De -sucre, 97137 | depuis 2010
LES BALANCOIRES FWI / LE PERCHOIR FWIemployeur nan Impasse De La Batterie, 97137 | depuis 2013
LES PIEDS DANS L'EAUemployeur nan Rue Benoit Cassin, 97137 | depuis 2012
SARL BRUBERemployeur nan Rue Benoit Cassin, 97137 | depuis 2004
SMOOTH'SEAemployeur nan Rue Benoit Cassin Lot N 3, 97137 | depuis 2011
SOCIETE COULEUR DU MONDEemployeur 33 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2012
TDH EVENTemployeur nan Nan Plage De Marigot, 97137 | depuis 2004
TI-BO DOUDOUemployeur 58 Rue Benoit Cassin, 97137 | depuis 2012
AU BON VIVRE 30 Rue Jean Calot, 97137 | depuis 2017
COQ D'OR SPHINX nan Rue Debarcadere, 97137 | depuis 1990
COQ D'OR SPHINX nan Rue Du Debarcadere, 97137 | depuis 1990
DEREDON ALBAN & JULIEN PHILIPE nan Nan Le Mouillage, 97137 | depuis 1986
DOUCEUR DE L'ISLE nan Nan Terre Haut Les Saintes, 97137 | depuis 1986
GRAN KAZ'LA EURL nan Rue Robert Cassin, 97137 | depuis 2011
L'HIBISCUS nan Ld Terre-de-haut, 97137 | depuis 1991
LA CABANE DU PECHEUR nan Ld Pompierre, 97137 | depuis 1991
LA SALADERIE nan Nan Anse Mire, 97137 | depuis 1992
LE BANC DE SABLE nan Ld Mouillage, 97137 | depuis 1992
LE BLUE COCONUTS nan Ld Fond De Cure, 97137 | depuis 2000
LE P'TIT PATRON nan Rue De L'hopital, 97137 | depuis 1994
LE TRIANGLE nan Ld Fond Cure, 97137 | depuis 1990
LES 3 BOATS nan Rue Theodore Samson, 97137 | depuis 2005
PIZZA DELI'S 113 Rue La Savane, 97137 | depuis 2018
SOLE MIO nan Ld Le Mouillage, 97137 | depuis 1993
THICA 49 Rue Benoit Cassin, 97137 | depuis 2024
TI KAZ LA RESTAURANT 58 Route De L'anse Rodrigue, 97137 | depuis 2007
VANILLA nan Ld Fond Du Cure, 97137 | depuis 2003

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.