Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Corte

Corte compte 50 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Au 4e rang départemental, Corte reste un point d'ancrage notable.

50établissements actifs

31dont employeurs

4créés sur 12 mois

4erang dans la Haute-Corse

5,3 %des restaurants traditionnels du dép.

63,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 31 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 31 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 4 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Corte pèse 5,3 % des restaurants traditionnels de la Haute-Corse (945 établissements). À l'échelle nationale, la Haute-Corse est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,65 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Bastia (159), Calvi (98), L'Île-Rousse (62), Saint-Florent (31).

L'ancienneté du tissu

02021

42022

32023

42024

42025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Corte	50
Ensemble de la Haute-Corse	945	5,3 % à Corte
France entière	145 413	soit 0,65 % du métier dans la Haute-Corse

Les établissements (49)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

A CASA DI L'ORSUemployeur 4 Rue De L’eglise, 20250 | depuis 2000
A CASUCCIAemployeur nan Nan Casamacce, 20250 | depuis 2009
A FUNTANAemployeur nan Quartier Des 4 Fontaines, 20250 | depuis 2025
A LA PASTAemployeur 8 Avenue President Pierucci, 20250 | depuis 2010
A MERENDAemployeur 3 Cours Paoli, 20250 | depuis 2014
A SCUDELLAemployeur 2 Place Paoli, 20250 | depuis 1997
A TERRAZZAemployeur 3 Place Paoli, 20250 | depuis 2023
A TERRAZZA DI GABRIELLEemployeur 9 Cours Paoli, 20250 | depuis 2024
ALBA NOVAemployeur 1 Place Paoli, 20250 | depuis 2017
AUBERGE DE LA RESTONICAemployeur nan Rte De La Restonica, 20250 | depuis 1979
CHEZ PAPAemployeur nan Nan Pietra Silica, 20250 | depuis 2023
JNRemployeur 22 Cours Paoli, 20250 | depuis 2025
L AMBRAemployeur 1 Place Paoli, 20250 | depuis 2011
L'ORIENTEemployeur 21 Avenue Jean Nicoli, 20250 | depuis 2022
LA BOHEMEemployeur 1 Cours Paoli, 20250 | depuis 2011
LA RIVIERE DES VINSemployeur 5 Rampe Sainte-croix, 20250 | depuis 2015
LE BIP'Semployeur 14 Cours Paoli, 20250 | depuis 1989
LE CORSICAemployeur 5 Avenue Xavier Luciani, 20250 | depuis 1991
LE GOLFEemployeur nan Nan Imm Sialelli Qrt Porette, 20250 | depuis 2005
LE NICOLIemployeur 4 Avenue Jean Nicoli, 20250 | depuis 2007
LE PASSE TEMPSemployeur 4 Rampe Sainte-croix, 20250 | depuis 2018
LMFemployeur 8 Rue Colonel Ferracci, 20250 | depuis 2015
MAYAemployeur nan Rte De La Restonica, 20250 | depuis 2009
PASCAL PAOLIemployeur 2 Place Paoli, 20250 | depuis 2020
RESTAURANT L'ANNEXEemployeur nan Nan Sainte Croix, 20250 | depuis 2007
RESTAURANT LE 24employeur 24 Cours Paoli, 20250 | depuis 2026
TRATTORIAemployeur 6 Cours Paoli, 20250 | depuis 2007
U CAMPANILEemployeur nan Place Gaffory, 20250 | depuis 2014
U MUSEUemployeur nan Nan Ram Ribanelle, 20250 | depuis 2012
U SAN TEOFALUemployeur 3 Pl Paoli, 20250 | depuis 2008
VICTORIA 2Bemployeur 3 Cours Paoli, 20250 | depuis 2025
A FUNTANA nan Quartier Des 4 Fontaines, 20250 | depuis 2009
A VOLTA 22 Cours Paoli, 20250 | depuis 2022
CAMPING CHEZ BARTHO nan Che De Baliri, 20250 | depuis 2018
CHAMADD 22 Cours Paoli, 20250 | depuis 2008
CHEZ CESAR RELAIS DES LACS nan Nan Dragone, 20250 | depuis 1972
EURL TEMPI FA 22 Cours Paoli, 20250 | depuis 2011
L'APPIATTU 22 Cours Paoli, 20250 | depuis 2023
LA BRASSERIE nan Rte Nationale 193, 20250 | depuis 2022
LE BONAPARTE 8 Rue Colonel Ferracci, 20250 | depuis 2007
LE RELAIS CAMPAGNARD 2 Place Gaffory, 20250 | depuis 2016
LE VIN 250 5 Rampe Sainte-croix, 20250 | depuis 2011
MAISON SAN GIOVANNI nan Nan Saint Jean, 20250 | depuis 2024
MARLUC 1 Place Paoli, 20250 | depuis 2024
OSTERIA U RUSSUCIU 6 Rue Scoliscia, 20250 | depuis 2024
PAGLIA ORBA 5 Faubourg Saint Antoine, 20250 | depuis 2022
PIZZA PAPA MEMMI nan Nan Les Chenes Verts, 20250 | depuis 2026
SARL CHEZ BRIGITTE 14 Cours Paoli, 20250 | depuis 2018
U CAMPANILE 2 Rue De L’eglise, 20250 | depuis 2014

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.