Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Balma
Balma compte 34 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 7e rang départemental, Balma reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 23 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
23 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Balma concentre 1,3 % des restaurants traditionnels de la Haute-Garonne (2 709 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,86 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Toulouse (1 343), Blagnac (72), Muret (59), Labège (52).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Balma | 34 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Garonne | 2 709 | 1,3 % à Balma |
| France entière | 145 413 | soit 1,86 % du métier dans la Haute-Garonne |
Les établissements (30)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AMAFOLIAemployeur
- AU CIRQUE, BISTROT DE LA GRAINERIEemployeur
- BRASSERIE GENERALEemployeur
- BUFALINOemployeur
- CHEZ YVONNEemployeur
- COURTE PAILLEemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- J2Remployeur
- KIHYOemployeur
- L'ENGRENAGEemployeur
- L'ENVOLemployeur
- LA TABLE D'ASIEemployeur
- LACANOPemployeur
- LE CHALET DES MOISSONSemployeur
- LE SYLVAemployeur
- LES CORNICHONSemployeur
- LES FEUILLANTINESemployeur
- LIBERE METS SENSemployeur
- LIBERE METS SENSemployeur
- OSCARemployeur
- REBENTYemployeur
- SAPIENSemployeur
- TUTTO VA BENEemployeur
- 4EME ACCORD
- ANNEXE
- COTE CARMES
- LA TERRASSE DES JARDINS
- LCB
- LE CHAIS
- SAS BOYS KITCHEN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.