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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Jory

Le tissu de Saint-Jory réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Jory occupe le 46e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
46erang dans la Haute-Garonne
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
9,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Saint-Jory pèse 0,3 % des restaurants traditionnels de la Haute-Garonne (2 709 établissements). Le département pèse 1,86 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Toulouse (1 343), Blagnac (72), Muret (59), Labège (52).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Jory8
Ensemble de la Haute-Garonne2 709
0,3 % à Saint-Jory
France entière145 413 soit 1,86 % du métier dans la Haute-Garonne

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • B29employeur 1 Rue Des Festivites, 31790 | depuis 2021
  • BISTRO REGENTemployeur 72 Route Metropolitaine 820, 31790 | depuis 2023
  • CFSemployeur 72 Route Metropolitaine 820, 31790 | depuis 2022
  • LE CENTRAL CAFEemployeur nan Rue De Bagnols, 31790 | depuis 2024
  • LE SONG MEKONGemployeur nan Lotissement Le Clos De L'hers, 31790 | depuis 2010
  • TOKAIDO YAemployeur nan Route Metropolitaine 820, 31790 | depuis 2023
  • LE PATIO DE ST JORY 14 Place De La Resistance, 31790 | depuis 2010

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.