Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Craponne-sur-Arzon
Craponne-sur-Arzon compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Craponne-sur-Arzon reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 2 sont employeurs (25 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Craponne-sur-Arzon pèse 1,8 % des restaurants traditionnels de la Haute-Loire (444 établissements). Le département pèse 0,31 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Le Puy-en-Velay (81), Monistrol-sur-Loire (16), Brioude (15), Yssingeaux (14).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Craponne-sur-Arzon | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Loire | 444 | 1,8 % à Craponne-sur-Arzon |
| France entière | 145 413 | soit 0,31 % du métier dans la Haute-Loire |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU GRANGOUSIERemployeur
- LE JARDIN DES DELICESemployeur
- FANNOSH
- INDIVISION LAURENT
- LE 5 - LE FIVE
- LE RENDEZ-VOUS CHEZ MICHAEL ET VIRG
- LE RZZ
- Valerie Joly
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.