Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Fillière
Fillière compte 22 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Fillière occupe le 26e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
10 de ces établissements emploient au moins un salarié (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Fillière concentre 0,9 % des restaurants traditionnels de la Haute-Savoie (2 560 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,76 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Annecy (390), Chamonix-Mont-Blanc (122), Thonon-les-Bains (110), Annemasse (90).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Fillière | 22 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Savoie | 2 560 | 0,9 % à Fillière |
| France entière | 145 413 | soit 1,76 % du métier dans la Haute-Savoie |
Les établissements (22)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BURGER FRATELLINI EENKemployeur
- FRATELLINI JVemployeur
- I.C.employeur
- Jacqueline Costeremployeur
- L'ECLIAPAemployeur
- LA GUINGUETTE DES ARTISTESemployeur
- LE MAZOT DE MIMINEemployeur
- LES MALES ELEVESemployeur
- RESTAURANT GAUTARD CHEZ NATHALIE Eemployeur
- TSM RESTAURATIONemployeur
- AUBERGE DU VIEUX TILLEUL
- CAFE BAR
- CHEZ ALICE
- DAVILO
- LA HAUTE BISE
- LA SOURCE
- LES CAMELIAS
- LES LANFIAN'NES
- LES LANFIAN'NES
- MOVENTA GROUPE
- Pascale Magnin
- VINS MIL'ESIMES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.