Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Gervais-les-Bains
À Saint-Gervais-les-Bains, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 65 restaurants traditionnels en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Saint-Gervais-les-Bains se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 41 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 41 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 5 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Sur les 2 560 restaurants traditionnels que compte la Haute-Savoie, 2,5 % sont installés à Saint-Gervais-les-Bains. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,76 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Annecy (390), Chamonix-Mont-Blanc (122), Thonon-les-Bains (110), Annemasse (90).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Gervais-les-Bains | 65 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Savoie | 2 560 | 2,5 % à Saint-Gervais-les-Bains |
| France entière | 145 413 | soit 1,76 % du métier dans la Haute-Savoie |
Les établissements (62)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 4 EPICESemployeur
- ARBOIS BETTEXemployeur
- BISTROSERAC SERACGOURMETemployeur
- BRASSERIE DU MONT BLANCemployeur
- CASA NOSTRAemployeur
- L'ALPAGEemployeur
- L'EDELWEISSemployeur
- L'ETERLEemployeur
- LA BRASSERIE CENTRALEemployeur
- LA CABANE A LEOemployeur
- LA CAUSETTEemployeur
- LA CHAemployeur
- LA CHAemployeur
- LA CROIX DU MONT BLANCemployeur
- LA FOLIE DOUCEemployeur
- LE BOITETemployeur
- LE BOUCHON DU BONNANTemployeur
- LE CAIRNemployeur
- LE CERF BLANCemployeur
- LE CLUB HOUSEemployeur
- LE FOURemployeur
- LE GALETAemployeur
- LE PRESTEAUemployeur
- LE RELAIS DES COMMUNAILLESemployeur
- LE ROYALemployeur
- LE TREMPLINemployeur
- LES 3 MOUSQUETONSemployeur
- LULUemployeur
- PAGU'S ET MONCHU'Semployeur
- REFUGE DE MIAGEemployeur
- REFUGE DU FIOUXemployeur
- RESTAURANT L'ETABLEemployeur
- ROND DE CAROTTEemployeur
- SAGE-VALLIERemployeur
- SARL LE SERACemployeur
- SAS LE GOUETemployeur
- SEPPemployeur
- SIGMATHISemployeur
- SOURCEemployeur
- SOUS LES FREDDYSemployeur
- TAJ-MAHALemployeur
- AU COEUR D'SAVOY
- BUFFET DE LA GARE DU FAYET
- DU COTE DE CHEZ XUAN
- GROUPE METRONOMIE
- KARMA LOUNGE
- LA BELLE NAPLE
- LA CABANE DU NID D'AIGLE
- LA PISCINE
- LE BRIN D'EPICE
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 62). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.