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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Dévoluy

Dévoluy compte 24 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 6e rang départemental, Dévoluy reste un point d'ancrage notable.

24établissements actifs
17dont employeurs
1créés sur 12 mois
6erang dans les Hautes-Alpes
3,7 %des restaurants traditionnels du dép.
257,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

17 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.

Dévoluy concentre 3,7 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Hautes-Alpes, qui en concentre 0,44 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Dévoluy24
Ensemble des Hautes-Alpes647
3,7 % à Dévoluy
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (22)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ACCRO'PATESemployeur nan Nan Station De Ski De Superdevoluy, 05250 | depuis 2012
  • CALEemployeur nan Nan La Joue Du Loup, 05250 | depuis 2022
  • L'INUITemployeur nan Pl Des Boutiques La Joue Du Loup, 05250 | depuis 2013
  • LA MADRAGUEemployeur nan Nan Superdevoluy, 05250 | depuis 1992
  • LE CRISTALemployeur nan Route De Superdevoluy, 05250 | depuis 2024
  • LE NAISKAemployeur nan Nan Lieu-dit Aurouze, 05250 | depuis 2024
  • LE RELAIS DU DEVOLUYemployeur nan Nan La Joue Du Loup, 05250 | depuis 2018
  • LE RENDEZ VOUSemployeur nan Nan Superdevoluy, 05250 | depuis 1990
  • O'BAR'REST'Oemployeur nan Nan La Joue Du Loup, 05250 | depuis 2021
  • PRONTO PIZZAemployeur nan Nan Station De Superdevoluy, 05250 | depuis 2011
  • RESTAURANT LE SKALIemployeur 1 Chemin Du Front De Neige, 05250 | depuis 2023
  • RESTAURANT LES COPAINSemployeur nan Nan La Grande Sagne, 05250 | depuis 2022
  • RESTAURANT LES CYPRIERESemployeur nan Ld Cyprieres, 05250 | depuis 1989
  • ROYAL SKI TEAMemployeur nan Ld Aurouze, 05250 | depuis 2022
  • SARL DU JASemployeur nan Nan Beaume Baisse, 05250 | depuis 1995
  • SARL SALUemployeur nan Nan Quartier Les Chaumattes, 05250 | depuis 2022
  • JLB 1850 nan Nan Les Balcons De La Joue, 05250 | depuis 2019
  • L'ADRET RESTAURANT 5244 Nan Place Des Boutiques, 05250 | depuis 2020
  • L'ESTABLOU 12 Route Du Puy, 05250 | depuis 2025
  • LA GRAND'SAGNE nan Nan La Joue Du Loup, 05250 | depuis 2016
  • VIAIPI nan Ld Beaume Baisse, 05250 | depuis 2019
  • YANELISE nan Nan Le Bois D'aurouze Superdevoluy, 05250 | depuis 2008

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.