Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Embrun

Embrun compte 30 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Embrun figure parmi les trois premières communes des Hautes-Alpes sur ce créneau.

30établissements actifs

16dont employeurs

2créés sur 12 mois

3erang dans les Hautes-Alpes

4,6 %des restaurants traditionnels du dép.

46,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 16 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 16 sont employeurs (53,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Embrun pèse 4,6 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 établissements). À l'échelle nationale, les Hautes-Alpes est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,44 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Gap (73), Briançon (54), La Salle-les-Alpes (29), Orcières (25).

L'ancienneté du tissu

12021

32022

32023

32024

12025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Embrun	30
Ensemble des Hautes-Alpes	647	4,6 % à Embrun
France entière	145 413	soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (29)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AUX P'TITS OIGNONSemployeur nan Res De L Embrunais, 05200 | depuis 1996
GROUPE RDemployeur 32 Rue Clovis Hugues, 05200 | depuis 2026
L'ALCOVEemployeur 13 Place Saint-marcellin, 05200 | depuis 2019
L'EPICERIEemployeur nan Place Barthelon, 05200 | depuis 2019
L'OGOWemployeur 72 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2011
LA FARANDOLE DU GOUTemployeur 5 Rue Saint-donat, 05200 | depuis 2026
LA MONTAGNE PIZZERIAemployeur nan Nan Parc Des Quatre Soleils, 05200 | depuis 2023
LA TAVERNE DE PANemployeur 6 Rue Clovis Hugues, 05200 | depuis 2016
LE BARTHELONemployeur 29 Place Barthelon, 05200 | depuis 2024
LE CINQemployeur 7 Rue Des Ecuries, 05200 | depuis 2021
LE DELICE DES ALPESemployeur nan Place Saint-marcellin, 05200 | depuis 2024
LE JASMINemployeur 15 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2009
LES 3 Lemployeur 18 Rue Colonel Bonnet, 05200 | depuis 2023
NUMERO 26employeur nan Place Barthelon, 05200 | depuis 2007
PIZZ'ALPESemployeur 9 Place Saint-marcellin, 05200 | depuis 2019
TYS PUBemployeur nan Rue St Donnat, 05200 | depuis 2016
ADAM'S BURGER 50 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2025
IL CAPUCCINO 74 Rue Clovis Hugues, 05200 | depuis 2019
L'EMULSION DES SAVEURS 14 Pl Gen Dosse, 05200 | depuis 2022
LA FABRIQUE 55 Rue Victor Maurel, 05200 | depuis 2020
LE BOUCLARD nan Rue Des Granges, 05200 | depuis 2023
LE DELICE DES ALPES nan Place Saint-marcellin, 05200 | depuis 2018
LE GOTHAM 50 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2022
LE GRAND SALON 12 Place Barthelon, 05200 | depuis 2024
LE KUDETA 79 Rue Clovis Hugues, 05200 | depuis 2017
LE TABOO 46 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2020
MARGHERITA nan Nan Le Plan D Eau, 05200 | depuis 2017
RISTORANTE PIZZERIA ITALY 8 Avenue Du Lac, 05200 | depuis 2022
SDF CHAIX PIERRE ET GIRARD CHRISTELLE 52 Rue De La Liberte, 05200 | depuis 2006

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.