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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Montgenèvre

Le tissu de Montgenèvre réunit 15 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Montgenèvre occupe le 14e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

15établissements actifs
10dont employeurs
1créés sur 12 mois
14erang dans les Hautes-Alpes
2,3 %des restaurants traditionnels du dép.
325,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 10 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Montgenèvre pèse 2,3 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 établissements). À l'échelle nationale, les Hautes-Alpes est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,44 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Montgenèvre15
Ensemble des Hautes-Alpes647
2,3 % à Montgenèvre
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • GUSTACHICemployeur 48 Rue De L'eglise, 05100 | depuis 1992
  • ISABELemployeur 627 Route D'italie, 05100 | depuis 2017
  • L'IMPREVUemployeur nan Nan Le Chef Lieu, 05100 | depuis 2022
  • LE CESARemployeur nan Route D’italie, 05100 | depuis 2009
  • LE TRANSALPINemployeur 653 Route D’italie, 05100 | depuis 2021
  • LES ANGESemployeur 320 Route D’italie, 05100 | depuis 2012
  • LES CHALMETTESemployeur 179 Rue Des Chalmettes, 05100 | depuis 2025
  • LES TERRASSESemployeur 217 Rue De L'eglise, 05100 | depuis 2015
  • RESTAURANT LE TRIOemployeur nan Nan Le Sohen, 05100 | depuis 2016
  • SARL BISTROT-MONTAGNARDemployeur 8 Route D’italie, 05100 | depuis 2023
  • BAR RESTAURANT DU LAC nan Nan Camping Des Alberts, 05100 | depuis 2002
  • KYWENDOLO nan Route D’italie, 05100 | depuis 2008
  • LCB 05 nan Nan La Praya, 05100 | depuis 2021
  • LE REFUGE nan Rue De L’eglise, 05100 | depuis 2015
  • SARL BGHR ET MODERNE DE RESTAURATION nan Nan Nan, 05100 | depuis 1991

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.