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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Risoul

Le tissu de Risoul réunit 24 restaurants traditionnels en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Au 7e rang départemental, Risoul reste un point d'ancrage notable.

24établissements actifs
18dont employeurs
1créés sur 12 mois
7erang dans les Hautes-Alpes
3,7 %des restaurants traditionnels du dép.
361,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 18 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

18 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.

Risoul concentre 3,7 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Hautes-Alpes, qui en concentre 0,44 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Risoul24
Ensemble des Hautes-Alpes647
3,7 % à Risoul
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (24)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • 2500 LE PANORAMIQUEemployeur nan Nan La Place, 05600 | depuis 1997
  • BRASSERIE RESTAURANT L'AVALANCHEemployeur nan Res Le Laus, 05600 | depuis 2009
  • L'ASSIETTE GOURMANDEemployeur nan Nan Les Chalps, 05600 | depuis 2023
  • L'ECUREUILemployeur nan Nan Le Valbel, 05600 | depuis 2018
  • L'EX-TRADemployeur nan Nan Immeuble Le Laus, 05600 | depuis 2008
  • LA CHOUETTEemployeur nan Nan Immeuble Le Cimbro, 05600 | depuis 2023
  • LA MARMITEemployeur nan Rue Centrale, 05600 | depuis 2017
  • LABELLEMONTAGNE SERVICESemployeur nan Nan Clot Fournier, 05600 | depuis 2022
  • LE HICKORYemployeur nan Nan Les Chalps, 05600 | depuis 2017
  • LE TETRASemployeur nan Nan Le Vallon, 05600 | depuis 1998
  • LEAVRESSEemployeur 1850 Nan Les Chalps, 05600 | depuis 2022
  • LES 3 OURSemployeur nan Res Du Laus, 05600 | depuis 2009
  • MMCemployeur nan Res Les Melezes - Batiment C, 05600 | depuis 2022
  • NADSTORemployeur nan Nan Lieudit Les Chalps, 05600 | depuis 2019
  • REFUGE DE VALBELLEemployeur nan Nan Lieudit Valbelle, 05600 | depuis 2023
  • RESTAURANT K POINT 2employeur nan Nan Le Vallon, 05600 | depuis 2021
  • SARL TAFemployeur nan Nan Risoul, 05600 | depuis 2025
  • SNOW BOARD CAFEemployeur 30 Impasse De L'eterlou, 05600 | depuis 2019
  • L ORIENTAL nan Nan Immeuble Le Laus, 05600 | depuis 2005
  • L'AVALANCHE nan Ld Le Laus, 05600 | depuis 2021
  • L'EDELWEISS nan Nan Risoul 1850, 05600 | depuis 2014
  • L'ENTRE POT nan Rue Des Risoulins, 05600 | depuis 2015
  • LE CHALET nan Pl Des Chalps, 05600 | depuis 2012
  • LE STRATO nan Nan Batiment Les Melezes B, 05600 | depuis 2014

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.