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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Tallard

Tallard compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Tallard occupe le 20e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
20erang dans les Hautes-Alpes
1,4 %des restaurants traditionnels du dép.
39,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 647 restaurants traditionnels que compte les Hautes-Alpes, 1,4 % sont installés à Tallard. Fait notable, le département réunit 0,44 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Tallard9
Ensemble des Hautes-Alpes647
1,4 % à Tallard
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • GHENIXemployeur 7 Rue Chevallerie, 05130 | depuis 2022
  • L'OIE SAUVAGEemployeur 9 Rue Antoine Moures, 05130 | depuis 2021
  • LA GOURMANDINEemployeur 9 Avenue De Provence, 05130 | depuis 2018
  • LE DZemployeur 90 Rue Pierre-georges Latecoere, 05130 | depuis 2016
  • LE JUMPemployeur 700 Rue Pierre-georges Latecoere, 05130 | depuis 2023
  • LE P'TIT MARSEILLAISemployeur 2 Place Du Commandant Dumont, 05130 | depuis 2006
  • LES 100 CIELSemployeur 18 Place Du Commandant Dumont, 05130 | depuis 2014
  • COCOTTE ET MANDOLINE 18 Place Du Commandant Dumont, 05130 | depuis 2020
  • LA PAUSE 2B 7 Avenue Du 11 Novembre, 05130 | depuis 2026

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.