Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Clisson
On dénombre 20 restaurants traditionnels actifs à Clisson. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 19e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
15 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Clisson concentre 0,9 % des restaurants traditionnels de la Loire-Atlantique (2 144 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,47 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Nantes (663), Saint-Nazaire (134), Saint-Herblain (78), Pornic (72).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Clisson | 20 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Loire-Atlantique | 2 144 | 0,9 % à Clisson |
| France entière | 145 413 | soit 1,47 % du métier dans la Loire-Atlantique |
Les établissements (20)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BLAFemployeur
- CHEF ! CHEF !employeur
- CHRISTOPHE MOYONemployeur
- CRT ASSOCIESemployeur
- DELKAR GROUPemployeur
- LA BRASSERIE DE PAPAemployeur
- LA VILLA TOTOemployeur
- LE CHAT BOTTEemployeur
- LE TIVOLIemployeur
- LES BORDS DE SEVREemployeur
- MADemployeur
- OH REGAL TOIemployeur
- OLIO E BURROemployeur
- RESTAURANT LE HALL LACROIXemployeur
- SIGNORIZZAemployeur
- COCCS
- COURT-CIRCUIT
- LE TIVOLI
- POLLEN
- SANYA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.