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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Vallet

Le tissu de Vallet réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Vallet occupe le 36e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
36erang dans la Loire-Atlantique
0,4 %des restaurants traditionnels du dép.
9,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Vallet pèse 0,4 % des restaurants traditionnels de la Loire-Atlantique (2 144 établissements). Le département pèse 1,47 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Nantes (663), Saint-Nazaire (134), Saint-Herblain (78), Pornic (72).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vallet9
Ensemble de la Loire-Atlantique2 144
0,4 % à Vallet
France entière145 413 soit 1,47 % du métier dans la Loire-Atlantique

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BARDIVALemployeur nan Route D’ancenis, 44330 | depuis 1997
  • L'AMBROISIEemployeur 20 Place Charles De Gaulle, 44330 | depuis 2023
  • L'AUBERGE DE LA COMTIEREemployeur 18 Nan La Comtiere, 44330 | depuis 2021
  • LUDINEemployeur 1 Route D’ancenis, 44330 | depuis 2014
  • MMCFemployeur 63 Rue Des Forges, 44330 | depuis 2007
  • RADENemployeur 18 Rue D’anjou, 44330 | depuis 2022
  • A LA PETITE RUELLE 4 Nan Le Latay, 44330 | depuis 2025
  • VIET NAM 19 Route De Clisson, 44330 | depuis 2024
  • VINYA 10 Rue De La Sevre, 44330 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.