Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Cherbourg-en-Cotentin
Cherbourg-en-Cotentin compte 91 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 71 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 71 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 7 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Cherbourg-en-Cotentin pèse 12,7 % des restaurants traditionnels de la Manche (718 établissements). Le département pèse 0,49 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Granville (44), Saint-Lô (43), La Hague (25), Avranches (23).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cherbourg-en-Cotentin | 91 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Manche | 718 | 12,7 % à Cherbourg-en-Cotentin |
| France entière | 145 413 | soit 0,49 % du métier dans la Manche |
Les établissements (91)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A L'ABRI DES FLOTSemployeur
- AU BOUT DU MONDEemployeur
- AU RENDEZ-VOUS DES FONTAINESemployeur
- AU SAINT MICHAELemployeur
- BABOUCHE & COemployeur
- BLACKSMITHemployeur
- BRASSERIE MARCELSemployeur
- BSITRO VAUBANemployeur
- BUFFALO MANCHEemployeur
- COIN DE HANOIemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- CULTURE SECONDEemployeur
- FACE A LA MERemployeur
- FAMILY AFGHANemployeur
- GAMBINOemployeur
- GIRARD BROSTINemployeur
- JOSEPHINEemployeur
- KATANA SUSHI CHERBOURGemployeur
- L 'ARMOIRE A DELICESemployeur
- L ANTIDOTEemployeur
- L ERMITAGEemployeur
- L IMPROBABLEemployeur
- L'EPICUREemployeur
- L'HOTELLERIE DU MOULIN DE LA ROCHEemployeur
- LA BACOUETTEemployeur
- LA CREPERIE DU QUAIemployeur
- LA DIGUEemployeur
- LA MARINAemployeur
- LA MUSETTEemployeur
- LA PIERRE A FEUemployeur
- LA SALINEemployeur
- LA SATROUILLEemployeur
- LAUR'ASIAemployeur
- LE BERGER D'ORIENTemployeur
- LE CAFE DU PORTemployeur
- LE CAFE DU THEATREemployeur
- LE CARREemployeur
- LE CHALET COTIERemployeur
- LE CLOPOINGemployeur
- LE COLLIGNONemployeur
- LE COMPTOIR LIBANAISemployeur
- LE DAUPHIN BLEUemployeur
- LE HUBemployeur
- LE MELTING POTemployeur
- LE MODERNEemployeur
- LE MOULINemployeur
- LE PILYemployeur
- LE PLOUC 2employeur
- LE POPPY'Semployeur
- LE RABELAISemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 91). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.