Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Laval
Laval compte 87 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 56 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 56 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 9 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Laval pèse 26,9 % des restaurants traditionnels de la Mayenne (324 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans la Mayenne : le département n'en réunit que 0,22 % du total national.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Château-Gontier-sur-Mayenne (24), Mayenne (21), Changé (10).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Laval | 87 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Mayenne | 324 | 26,9 % à Laval |
| France entière | 145 413 | soit 0,22 % du métier dans la Mayenne |
Les établissements (85)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA FOLIE DOUCEemployeur
- A LA PARTemployeur
- A.C.M.employeur
- BDSemployeur
- BLACK BEAR LAVALemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- CAFE DES VGNESemployeur
- CARESTemployeur
- CHEZ PUNJABemployeur
- CHEZ TINemployeur
- CIGMA LAVALemployeur
- DOPPIO MALTOemployeur
- EDDY BURGERemployeur
- GUYONemployeur
- JNCN RESTAURATIONemployeur
- L 'ORFEVREemployeur
- L'ANDROMEDEemployeur
- L'AROMANCEemployeur
- L'EFFET PAPILLESemployeur
- L'ORTOLANemployeur
- LA BRASSERIE DES FLANDRESemployeur
- LA CANCHANCHARAemployeur
- LA CANTINEemployeur
- LA DOLCE VITAemployeur
- LA FANTASIAemployeur
- LA MAISONemployeur
- LA PLACEemployeur
- LA POPOTEemployeur
- LA TAVERNE TABLE DE CARACTEREemployeur
- LAXIAemployeur
- LE BORD'Oemployeur
- LE BOUILLON DU PALATIUMemployeur
- LE CHEMIN DE FERemployeur
- LE IVYemployeur
- LE KASHMIRemployeur
- LE MAINEemployeur
- LE MILANOemployeur
- LE PETIT PERIGORDemployeur
- LE PETIT SAINT VENERANDemployeur
- LE RAVITOemployeur
- LE SEVIGNEemployeur
- LES 3 PETITS COCHON'Semployeur
- LEVRETTE CAFEemployeur
- MADAME ETCemployeur
- MONKY LAVALemployeur
- PALAIS ROYALemployeur
- PASSIONemployeur
- RESTAURANT AGRAemployeur
- RESTAURANT COTE PISTEemployeur
- REVELLATAemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 85). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.