Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Paris 1er Arrondissement
On dénombre 769 restaurants traditionnels actifs à Paris 1er Arrondissement. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 558 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 558 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 34 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Sur les 17 859 restaurants traditionnels que compte Paris, 4,3 % sont installés à Paris 1er Arrondissement. Fait notable, le département réunit 12,28 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Paris 11e Arrondissement (1 439), Paris 18e Arrondissement (1 385), Paris 10e Arrondissement (1 231), Paris 17e Arrondissement (1 230).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Paris 1er Arrondissement | 769 | |
|---|---|---|
| Ensemble de Paris | 17 859 | 4,3 % à Paris 1er Arrondissement |
| France entière | 145 413 | soit 12,28 % du métier dans Paris |
Les établissements (752)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 13 DUQUESNEemployeur
- 148RDPemployeur
- 1BIS MERMOZemployeur
- 1ER ARTemployeur
- 95 RUE SAINT HONORE RESTAURANTemployeur
- A JEAN NICOTemployeur
- A LA CLOCHE DES HALLESemployeur
- A.Memployeur
- AAHSIemployeur
- ACDS RESTAURATIONemployeur
- ADORAemployeur
- AKASH RIVOLIemployeur
- ALIKIemployeur
- AMERESTAURANTemployeur
- ANS HOTEL BUSINESSemployeur
- ARCHER VENDOME RESTAURANTemployeur
- ARCHIVES INVESTISSEMENTSemployeur
- ART DIFFUSION DU TERROIR FRANCAISemployeur
- ASIE SUNemployeur
- ASTONemployeur
- AU BONHEUR DE CHINEemployeur
- AU DIABLE DES LOMBARDSemployeur
- AU DIABLE DES LOMBARDSemployeur
- AU PERE FOUETTARDemployeur
- AU PERE TRANQUILLEemployeur
- AU PERE TRANQUILLEemployeur
- AU PETIT BARemployeur
- AU PIED DE COCHONemployeur
- AU VIEUX CHATELETemployeur
- AU VIEUX COMPTOIRemployeur
- AUBERGE DE BANNE SARLemployeur
- AUFRERE DEUX ECUSemployeur
- AUTOUR DU YANGTSEemployeur
- AUX AMIS DES HALLESemployeur
- AUX AROMES CROISESemployeur
- AUX DEUX ECUSemployeur
- AZTECAemployeur
- BA12employeur
- BAAN KANYAemployeur
- BABOTO LES INNOCENTSemployeur
- BABRANemployeur
- BAC RESTOemployeur
- BALOO SMASH BURGERemployeur
- BALTARDemployeur
- BALTARD AU LOUVREemployeur
- BAOZAIemployeur
- BAR DES SPORTSemployeur
- BEHO ASSOCIESemployeur
- BELLEVILLE CAFESemployeur
- BENTO&GO!RIVOLIemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 752). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.