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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Ardres

On dénombre 9 restaurants traditionnels actifs à Ardres. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 31e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
31erang dans le Pas-de-Calais
0,6 %des restaurants traditionnels du dép.
20,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Ardres concentre 0,6 % des restaurants traditionnels du Pas-de-Calais (1 520 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,05 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Arras (127), Calais (110), Lens (90), Boulogne-sur-Mer (87).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Ardres9
Ensemble du Pas-de-Calais1 520
0,6 % à Ardres
France entière145 413 soit 1,05 % du métier dans le Pas-de-Calais

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • LA FERME DU PONT TROUEemployeur nan Rue De La Digue De Nielles, 62610 | depuis 1991
  • LA FREGATEemployeur 718 Avenue Du Lac, 62610 | depuis 2023
  • LE COSY COZAemployeur 79 Rue Des Lombards, 62610 | depuis 2012
  • LE SANS PAREILemployeur nan Rue Vernandique, 62610 | depuis 2014
  • LE SAXHORNemployeur 188 Avenue Du Lac, 62610 | depuis 1997
  • O'TAVERNIERemployeur 40 Rue Saint Andre, 62610 | depuis 2019
  • EMPREINTE 57 Place D'armes, 62610 | depuis 2025
  • FRITERIE DU LAC 1283 Avenue Du Lac, 62610 | depuis 2006
  • LE GUEUX 24 Rue Du Marechal Foch, 62610 | depuis 2011

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.