Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Merlimont
Merlimont compte 10 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Merlimont occupe le 27e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Merlimont concentre 0,7 % des restaurants traditionnels du Pas-de-Calais (1 520 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,05 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Arras (127), Calais (110), Lens (90), Boulogne-sur-Mer (87).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Merlimont | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Pas-de-Calais | 1 520 | 0,7 % à Merlimont |
| France entière | 145 413 | soit 1,05 % du métier dans le Pas-de-Calais |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'AMBIANCEemployeur
- L'OH A LA BOUCHEemployeur
- L'ULTIMEemployeur
- LE CHALET DES MARMOTTESemployeur
- LES TERRASSES DU GREENemployeur
- S/MERemployeur
- SINADEemployeur
- LE JET FOOD
- LE SQUALE
- LES CREPES DE JEANNE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.