Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Pée-sur-Nivelle
Le tissu de Saint-Pée-sur-Nivelle réunit 12 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Pée-sur-Nivelle occupe le 20e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Saint-Pée-sur-Nivelle pèse 0,7 % des restaurants traditionnels des Pyrénées-Atlantiques (1 698 établissements). Le département pèse 1,17 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Pau (227), Bayonne (207), Biarritz (194), Saint-Jean-de-Luz (130).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Pée-sur-Nivelle | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Atlantiques | 1 698 | 0,7 % à Saint-Pée-sur-Nivelle |
| France entière | 145 413 | soit 1,17 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAR RESTAURANT ZUZULUAemployeur
- BIZIemployeur
- HOTEL DE LA NIVELLEemployeur
- IBARRUNGOemployeur
- KUSINAKemployeur
- LA TABLE D'ANTOemployeur
- LE SANTIAGOemployeur
- RESTAURANT MENDIONDEemployeur
- ANAIAK
- MHC
- TTOTTA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.