Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Bolquère
On dénombre 13 restaurants traditionnels actifs à Bolquère. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 19e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 4 sont employeurs (30,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Bolquère pèse 0,8 % des restaurants traditionnels des Pyrénées-Orientales (1 580 établissements). Le département pèse 1,09 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Perpignan (346), Argelès-sur-Mer (167), Canet-en-Roussillon (154), Le Barcarès (83).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bolquère | 13 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Orientales | 1 580 | 0,8 % à Bolquère |
| France entière | 145 413 | soit 1,09 % du métier dans les Pyrénées-Orientales |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ESOLemployeur
- LA GRANGE DE L'OURSemployeur
- LE SCHUSSemployeur
- LULU'S CREPERIEemployeur
- BRAM CAFE
- L ETERLOU
- L'ETERLOU
- LE CASOT DU CAMBRE
- LE REFUGE DE L'ETERLOU
- LES BLES D'OR
- SARL BY TG
- SAS GALA
- SASU LA FERME GOURMANDE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.