Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Cerbère
On dénombre 8 restaurants traditionnels actifs à Cerbère. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 28e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 1 580 restaurants traditionnels que compte les Pyrénées-Orientales, 0,5 % sont installés à Cerbère. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,09 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Perpignan (346), Argelès-sur-Mer (167), Canet-en-Roussillon (154), Le Barcarès (83).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cerbère | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Orientales | 1 580 | 0,5 % à Cerbère |
| France entière | 145 413 | soit 1,09 % du métier dans les Pyrénées-Orientales |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- FLCAFEemployeur
- LA COBAemployeur
- LE BOUT DU MONDEemployeur
- SA SOBUMARemployeur
- SARL ALOES BODEGA PEPEemployeur
- CANOVAS
- L HIPPOCAMPE
- RESTAURANT DE LA PLAGE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.