Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Ugine
Le tissu de Ugine réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Ugine occupe le 48e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
4 de ces établissements emploient au moins un salarié (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Ugine concentre 0,5 % des restaurants traditionnels de la Savoie (1 823 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,25 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Chambéry (158), Les Belleville (113), Aix-les-Bains (94), Bourg-Saint-Maurice (93).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Ugine | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Savoie | 1 823 | 0,5 % à Ugine |
| France entière | 145 413 | soit 1,25 % du métier dans la Savoie |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BHVemployeur
- CAFE MADRASemployeur
- DEJOUYemployeur
- NOAVAemployeur
- JFL
- L'EDELWEISS
- LA BROCHE
- LE CHAMONIX
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.