Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Étienne-du-Rouvray
On dénombre 10 restaurants traditionnels actifs à Saint-Étienne-du-Rouvray. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 30e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
10 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Saint-Étienne-du-Rouvray concentre 0,5 % des restaurants traditionnels de la Seine-Maritime (1 819 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,25 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Rouen (452), Le Havre (289), Dieppe (113), Elbeuf (40).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Étienne-du-Rouvray | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Maritime | 1 819 | 0,5 % à Saint-Étienne-du-Rouvray |
| France entière | 145 413 | soit 1,25 % du métier dans la Seine-Maritime |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU GRAND BUFFETemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- FOOD STATION 76employeur
- GUINGUETTE PDAemployeur
- LA TABERNA PORTUGUESAemployeur
- LE COMMERCEemployeur
- LE PARADISemployeur
- SARLE LE CHAMOISemployeur
- SO EVENTSemployeur
- YML FOODemployeur
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.