Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Montauban

À Montauban, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 154 restaurants traditionnels en activité. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune du Tarn-et-Garonne n'en réunit autant : Montauban arrive en tête du département.

154établissements actifs

93dont employeurs

15créés sur 12 mois

1errang dans le Tarn-et-Garonne

42 %des restaurants traditionnels du dép.

24,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 93 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 93 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 15 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Sur les 367 restaurants traditionnels que compte le Tarn-et-Garonne, 42 % sont installés à Montauban. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,25 % des 145 413 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Saint-Antonin-Noble-Val (16), Moissac (14), Caussade (12), Castelsarrasin (11).

L'ancienneté du tissu

52021

92022

112023

102024

122025

82026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Montauban	154
Ensemble du Tarn-et-Garonne	367	42 % à Montauban
France entière	145 413	soit 0,25 % du métier dans le Tarn-et-Garonne

Les établissements (150)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

2C 82employeur 25 Avenue Andre Jorigne, 82000 | depuis 2016
A.T.Aemployeur 108 Faubourg Lacapelle, 82000 | depuis 2009
ALTER RESTOemployeur 1432 Route De Saint - Antonin, 82000 | depuis 2008
BAR TERRE FAUVEemployeur 4 Rue D'elie, 82000 | depuis 2023
BIANCA MIAemployeur 85 Avenue Charles De Gaulle, 82000 | depuis 2025
BISTRO REGENTemployeur 59 Rue Michel Simon, 82000 | depuis 2019
BRASSERIE DE LA MEDIATHEQUEemployeur 225 Avenue Du Pere Leonid Chrol, 82000 | depuis 2025
BRASSERIE DES PRIMEURSemployeur 8 Rue Des Primeurs, 82000 | depuis 2003
BRASSERIE EDGARemployeur 240 Avenue D'espagne, 82000 | depuis 2012
BRASSERIE LE MIROIRemployeur 4 Place Nationale, 82000 | depuis 2024
BUFFALO GRILLemployeur nan Route Du Nord, 82000 | depuis 2006
CASABLANCAemployeur 1300 Avenue D'ardus, 82000 | depuis 2025
CAY LUAemployeur 115 Avenue Aristide Briand, 82000 | depuis 2025
CHEZ ERNESTemployeur 1765 Avenue De Cos, 82000 | depuis 2014
CHEZ XUANemployeur 18 Avenue Aristide Briand, 82000 | depuis 2026
CHRISTOemployeur 471 Avenue De Finlande, 82000 | depuis 2013
CIRCONSTANCES 82employeur 50 Rue De La Republique, 82000 | depuis 2024
COMPEYREemployeur 20 Place Lalaque, 82000 | depuis 2023
COURTEPAILLEemployeur 699 Route Du Nord, 82000 | depuis 2007
D.L CONSEILSemployeur 16 Rue Du General Sarrail, 82000 | depuis 1991
DEL ARTEemployeur 777 Avenue Jean Moulin, 82000 | depuis 2015
DELICES GASCONemployeur 7 Rue Des Carmes, 82000 | depuis 2015
DUO DES MERVEILLESemployeur 618 Avenue Jean Moulin, 82000 | depuis 2022
EURYTH'MEAL 2employeur 431 Avenue De Toulouse, 82000 | depuis 2024
F.M.Pemployeur 21 Rue Des Carmes, 82000 | depuis 1993
FAST-FOOD RAHMAemployeur 115 Avenue De Negrepelisse, 82000 | depuis 2013
GUEULETONemployeur 52 Rue De Palisse, 82000 | depuis 2022
IL FIORENTINOemployeur 300 Rue Maurice Delpouys, 82000 | depuis 2022
L'AGORAemployeur 9 Place Nationale, 82000 | depuis 2011
L'ARDOISEemployeur 16 Impasse Jacques Daguerre, 82000 | depuis 2024
L'ESTANGemployeur 849 Route De L'aveyron, 82000 | depuis 2026
L'OEUF MOLLETemployeur 73 Avenue Leon Gambetta, 82000 | depuis 2022
LA BOUCHERIEemployeur 1540 Avenue De Toulouse, 82000 | depuis 2014
LA CANTINE DE PROUSTemployeur 667 Avenue De Finlande, 82000 | depuis 2017
LA CARAVELLEemployeur 11 Avenue De Toulouse, 82000 | depuis 2025
LA CAVE O DELICESemployeur 1200 Chemin De Saint Pierre, 82000 | depuis 2020
LA COULEE DOUCEemployeur 9 Rue Du General Sarrail, 82000 | depuis 2015
LA FATA DEL GUSTOemployeur 10 Rue D'elie, 82000 | depuis 2023
LA PATATERIEemployeur 155 Rue Romy Schneider, 82000 | depuis 2023
LE DELICE INDIENemployeur 1 Rue Princesse, 82000 | depuis 2019
LE GABRIELemployeur 1 Allee De L'empereur, 82000 | depuis 1968
LE JARDIN D'IL TAVOLINOemployeur 352 Impasse De Valladolid, 82000 | depuis 2022
LE LOCALemployeur 8 Rue Benjamin Franklin, 82000 | depuis 2020
LE MODERNEemployeur 3 Place Alfred Marty, 82000 | depuis 2010
LE PETIT HONG KONGemployeur 380 Avenue Charles De Gaulle, 82000 | depuis 2013
LE PONT D'ASIEemployeur 113 Quai Adolphe Poult, 82000 | depuis 2018
LE PROHIBITIONemployeur 99 Rue Michel Simon, 82000 | depuis 2007
LE REFUGEemployeur 31 Rue De La Comedie, 82000 | depuis 2006
LE SAINT JACQUESemployeur 3 Place Victor Hugo, 82000 | depuis 2015
LE SHANGAIemployeur 11 Rue Du General Sarrail, 82000 | depuis 1995

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 150). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.