Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Vincennes
On dénombre 135 restaurants traditionnels actifs à Vincennes. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Vincennes se classe au 4e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 98 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 98 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 11 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Vincennes pèse 5,8 % des restaurants traditionnels du Val-de-Marne (2 318 établissements). Le département pèse 1,59 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Ivry-sur-Seine (205), Saint-Maur-des-Fossés (180), Créteil (138), Vitry-sur-Seine (134).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Vincennes | 135 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Val-de-Marne | 2 318 | 5,8 % à Vincennes |
| France entière | 145 413 | soit 1,59 % du métier dans le Val-de-Marne |
Les établissements (130)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A5 BISTROT MILLENIUMemployeur
- ABSOLUemployeur
- AL PINCIOemployeur
- ALMA CAFEemployeur
- ALMIemployeur
- ASIE DOUCEURemployeur
- BARTOemployeur
- BIOTEAFOODemployeur
- BISTROT PAULETTEemployeur
- BOROPemployeur
- BREIZH CAFEemployeur
- C.WENGemployeur
- CAFE DE LA MAIRIEemployeur
- CAFE LE 108employeur
- CHENG THAIemployeur
- CHEZ COMUSemployeur
- CHEZ JULIEemployeur
- CHEZ MON EXemployeur
- CREPERIE DU CHATEAUemployeur
- DANIELI CAFFEemployeur
- DE LA VIEemployeur
- DORUKemployeur
- FUSHAN SUSHIemployeur
- GALIemployeur
- GAN NAM GRILLemployeur
- GENESIS CAFEemployeur
- GOMU VINCENNESemployeur
- GOURMET DU CHATEAUemployeur
- HAYACIemployeur
- JISONG SUSHIemployeur
- KARAemployeur
- KINTAROemployeur
- L ARMORIQUEemployeur
- L ESTAMINETemployeur
- L'ESCALE DU CHATEAUemployeur
- L'INCONTROemployeur
- LA BANQUETTEemployeur
- LA CANTINEemployeur
- LA CHURRASQUEIRAemployeur
- LA LUISAemployeur
- LA MAISON NAPOLITAINEemployeur
- LA ROUTE DES INDESemployeur
- LA TABLE DES TROYSemployeur
- LA TETE A L'ENVERSemployeur
- LACONCA D'OROemployeur
- LE 126employeur
- LE BISTROTemployeur
- LE BOISemployeur
- LE BOUCHE A OREILLEemployeur
- LE CERFemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 130). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.