Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Valence-en-Poitou
À Valence-en-Poitou, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Valence-en-Poitou se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Valence-en-Poitou pèse 1,7 % des restaurants traditionnels de la Vienne (521 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans la Vienne : le département n'en réunit que 0,36 % du total national.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Poitiers (141), Châtellerault (42), Chasseneuil-du-Poitou (27), Loudun (19).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Valence-en-Poitou | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Vienne | 521 | 1,7 % à Valence-en-Poitou |
| France entière | 145 413 | soit 0,36 % du métier dans la Vienne |
Les établissements (6)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CAFE DE LA POSTEemployeur
- ISA ET FREDemployeur
- LA TABLE DES JEUXemployeur
- LE MELKIemployeur
- EMMA
- LE RELAIS DES MINIERES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.