Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Gazeran
On dénombre 9 restaurants traditionnels actifs à Gazeran. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 61e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 2 464 restaurants traditionnels que compte les Yvelines, 0,4 % sont installés à Gazeran. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,69 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Versailles (266), Saint-Germain-en-Laye (110), Mantes-la-Jolie (107), Montigny-le-Bretonneux (80).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gazeran | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Yvelines | 2 464 | 0,4 % à Gazeran |
| France entière | 145 413 | soit 1,69 % du métier dans les Yvelines |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AB GAZERANemployeur
- HIPPO RAMBOUILLETemployeur
- LE RELAIS DU BUISSONNETemployeur
- NEW SUSHI LINemployeur
- VILLA MARINETTEemployeur
- HOUSE WOK
- RESIDENCE DU PARC DE GAZERAN
- STAR PIZZA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.