Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Castellane

On dénombre 18 restauration rapide actifs à Castellane. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Castellane se classe au 9e rang des communes du département pour ce métier.

18établissements actifs

7dont employeurs

2créés sur 12 mois

9erang dans les Alpes-de-Haute-Provence

2,7 %des restauration rapide du dép.

122,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs (38,9 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Castellane pèse 2,7 % des restauration rapide des Alpes-de-Haute-Provence (674 établissements). Le département pèse 0,39 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Manosque (102), Sisteron (48), Digne-les-Bains (45), Allos (25).

L'ancienneté du tissu

12021

22022

22023

12024

22025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Castellane	18
Ensemble des Alpes-de-Haute-Provence	674	2,7 % à Castellane
France entière	172 856	soit 0,39 % du métier dans les Alpes-de-Haute-Provence

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

CHEZ SAUVEUR - RESTAURANTemployeur 46 Rue Nationale, 04120 | depuis 2011
LA GUINGUETTE A PAULETTEemployeur nan Nan Saint Lazare, 04120 | depuis 2023
LES SIRENESemployeur 8620 Route De Digne, 04120 | depuis 2002
MAC TOFFemployeur 24 Rue Nationale, 04120 | depuis 2017
NATURE CAFEemployeur 7 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2021
O' SUCRE SALEemployeur 44 Rue Nationale, 04120 | depuis 2025
SANDWICHERIE BUNNYemployeur 21 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2017
AB RESTAURATION nan Chemin Des Basses Listes, 04120 | depuis 2024
AB RESTAURATION nan Montee De La Salaou, 04120 | depuis 2026
DOUCE FOLIE 21 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2022
LA PAUSE GOURMANDE 32 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2025
LA PITA DU ROC nan Nan Musee De La Resistance, 04120 | depuis 2023
LE DIX BIS 10 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 1994
LE DIX BIS 10 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 1991
LE NID ALPIN 18 Rue De La Fontaine, 04120 | depuis 2026
POKE' N MOVE 2 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2022
SANDWICHERIE BUNNY 19 Rue Du Mitan, 04120 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.