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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restauration rapide dans les Alpes-de-Haute-Provence

Les Alpes-de-Haute-Provence compte 674 restauration rapide en activité, sur les 172 856 recensés en France. Le département en concentre 0,39 % du total français.

674dans les Alpes-de-Haute-Provence
189employeurs
98créés sur 12 mois
0,39 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 189 emploient au moins un salarié.

189 de ces établissements sont employeurs, soit 28 % du tissu départemental. 98 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 20 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restauration rapide : les communes

  1. Manosque102
  2. Sisteron48
  3. Digne-les-Bains45
  4. Allos25
  5. Barcelonnette25
  6. Forcalquier23
  7. Oraison23
  8. Gréoux-les-Bains20
  9. Castellane18
  10. Uvernet-Fours17
  11. Moustiers-Sainte-Marie17
  12. Riez16
  13. Valensole15
  14. Château-Arnoux-Saint-Auban15
  15. Les Mées11
  16. Pierrevert10
  17. Jausiers10
  18. Sainte-Tulle10
  19. Peipin8
  20. Villeneuve8

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.