Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Espéraza
Le tissu de Espéraza réunit 8 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Espéraza occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 0 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Aucun de ces établissements ne déclare de salarié à ce jour : un tissu d'indépendants et de très petites structures. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Espéraza pèse 0,6 % des restauration rapide de l'Aude (1 270 établissements). Le département pèse 0,73 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Carcassonne (247), Narbonne (234), Gruissan (76), Leucate (58).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Espéraza | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Aude | 1 270 | 0,6 % à Espéraza |
| France entière | 172 856 | soit 0,73 % du métier dans l'Aude |
Les établissements (3)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LA MATERIA
- LA SANDWICHERIE DE RUDI
- POPINETTE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.