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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Mauriac

Le tissu de Mauriac réunit 10 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Mauriac figure parmi les trois premières communes du Cantal sur ce créneau.

10établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
3erang dans le Cantal
4,6 %des restauration rapide du dép.
29,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Mauriac concentre 4,6 % des restauration rapide du Cantal (216 au total dans le département). Le Cantal ne pèse que 0,12 % des restauration rapide français, en deçà de son poids économique moyen.

À proximité, le métier est également présent à Aurillac (65), Saint-Flour (12).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Mauriac10
Ensemble du Cantal216
4,6 % à Mauriac
France entière172 856 soit 0,12 % du métier dans le Cantal

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • 15H15employeur 12 Place Georges Pompidou, 15200 | depuis 2022
  • CHEZ MELLIEemployeur 26 Avenue Charles Perie, 15200 | depuis 2018
  • LE KIOSQUE A PIZZASemployeur nan Rue Du Docteur Emile Chavialle, 15200 | depuis 2017
  • SAS PIZZAS BORIEemployeur nan Rue Du Huit Mai 1945, 15200 | depuis 2012
  • BALTO BAR 21 Rue De La Republique, 15200 | depuis 1985
  • JPS & CO 12 Place Du Palais, 15200 | depuis 2020
  • LE VAL SAINT JEAN 4 Rue Des Moles, 15200 | depuis 2016
  • MANU BURGER 8 Rue Chateaubriand, 15200 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.