Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Cargèse

Cargèse compte 8 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Cargèse occupe le 17e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs

8dont employeurs

0créés sur 12 mois

17erang dans la Corse-du-Sud

0,9 %des restauration rapide du dép.

69,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Cargèse pèse 0,9 % des restauration rapide de la Corse-du-Sud (937 établissements). À l'échelle nationale, la Corse-du-Sud est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,54 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Ajaccio (321), Porto-Vecchio (136), Bonifacio (57), Zonza (43).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

02023

02024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Cargèse	8
Ensemble de la Corse-du-Sud	937	0,9 % à Cargèse
France entière	172 856	soit 0,54 % du métier dans la Corse-du-Sud

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

EPICERIE LECAemployeur nan Rue Du Colonel Fieschi, 20130 | depuis 2011
L'ASSIETTE DU BERGERemployeur nan Rue Du Colonel Fieschi, 20130 | depuis 2019
L'ORAemployeur nan Nan Les Hauts De Torraccia, 20130 | depuis 2022
LE YUKAemployeur nan Rte Du Lavoir, 20130 | depuis 2016
O P'TIT EN Kemployeur nan Rue Du Colonel Fieschi, 20130 | depuis 2016
U MERCATUemployeur nan Rue Marbeuf, 20130 | depuis 2025
U RASAGHIUemployeur nan Rte Du Port, 20130 | depuis 2007
U TRAGULINUemployeur nan Che De Paomia, 20130 | depuis 2004

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.