Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Vayres
Vayres compte 11 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Vayres occupe le 73e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 1 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
1 de ces établissements emploient au moins un salarié seulement (9,1 %) : l'activité est très majoritairement exercée en solo. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Vayres concentre 0,2 % des restauration rapide de la Gironde (4 889 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,83 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 400), Mérignac (203), Pessac (146), Talence (110).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Vayres | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 4 889 | 0,2 % à Vayres |
| France entière | 172 856 | soit 2,83 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BERZANemployeur
- FABIEN LE ROTISSEUR
- ISTANBUL GRILL
- KEBAB TIME
- LABAT TRADITION
- MEXIBEAUCOUP
- PIZZERIA CHEZ ANNIE
- SEMRA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.