Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Langres
On dénombre 19 restauration rapide actifs à Langres. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Cela hisse Langres sur le podium départemental, au 3e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié (36,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Langres concentre 6,9 % des restauration rapide de la Haute-Marne (276 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,16 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Dizier (61), Chaumont (50), Joinville (15).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Langres | 19 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Marne | 276 | 6,9 % à Langres |
| France entière | 172 856 | soit 0,16 % du métier dans la Haute-Marne |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CADO BAZARemployeur
- CAFE DU STADE BOSPHORE ISTANBULemployeur
- LA LICORNEemployeur
- LANGRES GRAND SUDemployeur
- O'KING SPICY HUTemployeur
- TOP PIZZA LANGRESemployeur
- YB FOODSemployeur
- AU BON POULET
- CAFE SALE
- FOUAD ROTISSERIE
- HOLLYWOD CANTEEN
- LA CITADELLE
- LE KERIMEN
- LE MAGISTRAL
- NURHAK
- SUR LE POUCE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.