Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saint-Gilles

Le tissu de Saint-Gilles réunit 9 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Gilles occupe le 39e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
3dont employeurs
0créés sur 12 mois
39erang dans l'Ille-et-Vilaine
0,5 %des restauration rapide du dép.
16,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 3 établissements employeurs (33,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 1 877 restauration rapide que compte l'Ille-et-Vilaine, 0,5 % sont installés à Saint-Gilles. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 1,09 % des 172 856 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Rennes (579), Saint-Malo (118), Fougères (52), Cesson-Sévigné (46).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Gilles9
Ensemble de l'Ille-et-Vilaine1 877
0,5 % à Saint-Gilles
France entière172 856 soit 1,09 % du métier dans l'Ille-et-Vilaine

Les établissements (5)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • MAN'D PIZZAemployeur nan Rue Pierre De Coubertin, 35590 | depuis 2023
  • RESTAURANTS ET SERVICES D'AUTOROUTESemployeur nan Rte Nationale 12, 35590 | depuis 2016
  • T'Y COSYemployeur 4 Rue De Saint-brieuc, 35590 | depuis 2025
  • Chantal Couapel 13 Rue De Montfort, 35590 | depuis 2010
  • LA PIZZ' DES GAULOIS nan Nan La Touche Bossee, 35590 | depuis 2005

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.