Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Ploërmel

On dénombre 18 restauration rapide actifs à Ploërmel. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

18établissements actifs

7dont employeurs

2créés sur 12 mois

11erang dans le Morbihan

1,2 %des restauration rapide du dép.

17,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs (38,9 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Sur les 1 500 restauration rapide que compte le Morbihan, 1,2 % sont installés à Ploërmel. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 0,87 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Lorient (173), Vannes (155), Lanester (55), Auray (37).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

12023

22024

32025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Ploërmel	18
Ensemble du Morbihan	1 500	1,2 % à Ploërmel
France entière	172 856	soit 0,87 % du métier dans le Morbihan

Les établissements (16)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AT HOME CAFEemployeur 14 Place Paul Anselin, 56800 | depuis 2022
CLIN JOUANNICemployeur 18 Rue Des Patarins, 56800 | depuis 2025
DELICES KEBABemployeur 30 Rue De La Gare, 56800 | depuis 2012
KLA PIZZemployeur 28 Rue Du Val, 56800 | depuis 2017
MC TACOSemployeur 13 Place De L Union, 56800 | depuis 2020
O'DELICES TACOSemployeur 60 Rue De La Gare, 56800 | depuis 2021
SARL SABAemployeur nan Nan Champ Du Moulin, 56800 | depuis 2003
ALLO'OUI PIZZA 38 Nan La Ville Au Vy, 56800 | depuis 2011
AU CH'TI SNACH 4 Rue Des Patarins, 56800 | depuis 2015
EFFIL'O TRUCK 3 Nan La Gaudinais, 56800 | depuis 2025
L'ANTIDOTE nan Rue Des Huloux, 56800 | depuis 2024
LA CIGALE 8 Rue Jean Noel Gougeon, 56800 | depuis 2015
LE P'TIT BIDON 2 Rue De La Gare, 56800 | depuis 2016
O P'TIT BISTRO CHEZ LEON 49 Rue De Redon, 56800 | depuis 2025
SNACK 16 Rue Des Huloux, 56800 | depuis 2024
SUCRE ET SALE nan Rue Du Lac, 56800 | depuis 2016

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.