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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à La Turbie

À La Turbie, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 8 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 21e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

8établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
21erang dans les Alpes-Maritimes
0,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
26,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

5 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

La Turbie concentre 0,9 % des boulangeries-pâtisseries des Alpes-Maritimes (874 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Nice (277), Cannes (66), Antibes (56), Grasse (41).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

La Turbie8
Ensemble des Alpes-Maritimes874
0,9 % à La Turbie
France entière43 729 soit 2 % du métier dans les Alpes-Maritimes

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUX SUPREMES DE LA TURBIEemployeur 8 Avenue General De Gaulle, 06320 | depuis 2013
  • LA BRAHMAemployeur 23 Avenue De La Victoire, 06320 | depuis 2025
  • LE LOCALemployeur 31 Avenue De Cap D'ail, 06320 | depuis 2020
  • MA PREMIERE BOULANGERIEemployeur 23 Avenue De La Victoire, 06320 | depuis 2018
  • SARL WYNNemployeur 8 Avenue General De Gaulle, 06320 | depuis 2021
  • AUX SUPREMES DE LA TURBIE 8 Avenue General De Gaulle, 06320 | depuis 2012
  • AUX SUPREMES DE LA TURBIE 10 Avenue General De Gaulle, 06320 | depuis 2013
  • AUX SUPREMES DE LA TURBIE 21 Avenue De La Victoire, 06320 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.