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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Miramas

À Miramas, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 13 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 28e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

13établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
28erang dans les Bouches-du-Rhône
0,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs (53,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Sur les 1 505 boulangeries-pâtisseries que compte les Bouches-du-Rhône, 0,9 % sont installés à Miramas. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 3,44 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Aix-en-Provence (90), Marseille 1er Arrondissement (74), Marseille 15e Arrondissement (70), Marseille 13e Arrondissement (61).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Miramas13
Ensemble des Bouches-du-Rhône1 505
0,9 % à Miramas
France entière43 729 soit 3,44 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ATHENAemployeur nan Avenue Du 8 Mai 1945, 13140 | depuis 2007
  • BOULANGERIE DES MOLIERESemployeur nan Centre Commercial Les Molieres, 13140 | depuis 2025
  • DELICIEUSEMENT BIOemployeur 67 Chemin De Miramas Vieux A Lunard, 13140 | depuis 2017
  • LA FOURNEE PROVENCALEemployeur 15 Avenue Charles De Gaulle, 13140 | depuis 2019
  • LA PASTIEREemployeur 38 Avenue Charles De Gaulle, 13140 | depuis 2000
  • LE FOURNIL DE LA GAREemployeur 7 Place Jean Jaures, 13140 | depuis 2005
  • BOULANGERIE DES MOLIERES 13 Rue Du Marechal Leclerc, 13140 | depuis 2026
  • LE COIN GOURMAND 66 Avenue Charles De Gaulle, 13140 | depuis 2018
  • LE PAIN D'EPI 13 Rue Du General Leclerc, 13140 | depuis 2017
  • NR COMPANY nan Av Des Anciens Combattants, 13140 | depuis 2023
  • SARL FALBO 24 Boulevard Aristide Briand, 13140 | depuis 2010
  • Y.B EL ACHBOURA 33 Place Des Baladins, 13140 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.