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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Tarascon

À Tarascon, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 33e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs
7dont employeurs
0créés sur 12 mois
33erang dans les Bouches-du-Rhône
0,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Tarascon concentre 0,7 % des boulangeries-pâtisseries des Bouches-du-Rhône (1 505 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 3,44 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (90), Marseille 1er Arrondissement (74), Marseille 15e Arrondissement (70), Marseille 13e Arrondissement (61).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Tarascon11
Ensemble des Bouches-du-Rhône1 505
0,7 % à Tarascon
France entière43 729 soit 3,44 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AMANA DISTRIBUTIONemployeur 56 Boulevard Itam, 13150 | depuis 2020
  • LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur 1474 Rue Des Laboureurs, 13150 | depuis 2011
  • LA GRANGE D'HONOREemployeur nan Route Avignon, 13150 | depuis 2019
  • LE CASTELemployeur 19 Rue De L'hopital, 13150 | depuis 2023
  • MAISON SPITERIemployeur 56 Rue Des Halles, 13150 | depuis 2021
  • PRIMO BOULANGERIEemployeur 26 Boulevard Itam, 13150 | depuis 2020
  • VALJEROemployeur 2 Rue Esquiros, 13150 | depuis 2020
  • CRIS 4 Rue Des Laboureurs, 13150 | depuis 2025
  • JULIE LECCHINI 46 Rue Des Halles, 13150 | depuis 2017
  • LES 7 EPIS 2 Rue Esquiros, 13150 | depuis 2015
  • MAISON SPITERI 58 Rue Des Halles, 13150 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.