Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Évreux
Évreux compte 33 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 29 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
29 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Évreux concentre 9,6 % des boulangeries-pâtisseries de l'Eure (344 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,79 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Vernon (16), Louviers (10), Gisors (9), Bernay (9).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Évreux | 33 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Eure | 344 | 9,6 % à Évreux |
| France entière | 43 729 | soit 0,79 % du métier dans l'Eure |
Les établissements (30)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ARZemployeur
- AU PAIN D'ANTANemployeur
- BOULANGERIE DE NAVAREemployeur
- BOULANGERIE LEPENANTemployeur
- BOULANGERIE LOUISEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VIERGEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VIERGEemployeur
- BOULANGERIE VICTOR HUGOemployeur
- BOULANGERIE VICTOR HUGOemployeur
- CROUSTILLANT DU BEL EBATemployeur
- DELICES DE NETREVILLEemployeur
- DIDIS INVESTemployeur
- L'AMI DU PAINemployeur
- L'AMI DU PAINemployeur
- L'EPI D'ORemployeur
- LA CHARMANTEemployeur
- LA FLUTE ENCHANTEEemployeur
- LE BON PAINemployeur
- LE PAIN ET LEVAINemployeur
- LE PETRIN DE LA MADELEINE D'EVREUXemployeur
- LE PETRIN DE NAVARREemployeur
- LE PETRIN DE NETREVILLEemployeur
- LE PETRIN DU BUISSONemployeur
- LES DELICES DE NORMANDIEemployeur
- RAFA PATISSERIES ORIENTALESemployeur
- SLP LEBARBIERemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VIERGE
- L'ATELIER BY P&J
- LA FOURNEE DE JENNIFER
- LE POUSSE-POUSSE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.