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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Louviers

On dénombre 10 boulangeries-pâtisseries actifs à Louviers. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cela hisse Louviers sur le podium départemental, au 3e rang.

10établissements actifs
7dont employeurs
0créés sur 12 mois
3erang dans l'Eure
2,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Louviers concentre 2,9 % des boulangeries-pâtisseries de l'Eure (344 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,79 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Évreux (33), Vernon (16), Gisors (9), Bernay (9).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Louviers10
Ensemble de l'Eure344
2,9 % à Louviers
France entière43 729 soit 0,79 % du métier dans l'Eure

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUX DELICES DE LOUVIERSemployeur 38 Rue Du Marechal Foch, 27400 | depuis 1996
  • BOULANGERIE PATISSERIE REMIemployeur 47 Rue Du General De Gaulle, 27400 | depuis 2021
  • MAISON COVINemployeur 24 Place De La Halle Aux Drapiers, 27400 | depuis 2024
  • MAISON HERON PERE ET FILLESemployeur 49 Rue De Paris, 27400 | depuis 2019
  • NICOLAS GOSSELINemployeur 18 Rue Du Marechal Foch, 27400 | depuis 2008
  • SARL BOULANGERIE LA FOURNEEemployeur 34 Rue Du Marechal Foch, 27400 | depuis 2003
  • SOCIETE FLEURS DES BLESemployeur 19 Rue Saint Jean, 27400 | depuis 2011
  • BOULANGERIE CROIZE 34 Rue Du Matrey, 27400 | depuis 2012
  • EURO KEBAB PRODUCTION 79 Rue Massacre, 27400 | depuis 2002
  • LE FLAN DE MAISON HERON 49 Rue De Paris, 27400 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.