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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Grand-Bourg

Le tissu de Grand-Bourg réunit 10 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Grand-Bourg occupe le 17e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
17erang dans la Guadeloupe
2,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
21,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Grand-Bourg concentre 2,1 % des boulangeries-pâtisseries de la Guadeloupe (484 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Guadeloupe, qui en concentre 1,11 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Les Abymes (60), Baie-Mahault (47), Pointe-À-Pitre (41), Petit-Bourg (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Grand-Bourg10
Ensemble de la Guadeloupe484
2,1 % à Grand-Bourg
France entière43 729 soit 1,11 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE-PATISSERIE LA GALANTAISEemployeur 22 Rue Beaurenon, 97112 | depuis 2011
  • DELICE GRAND-BOURGEOISEemployeur 27 Rue Du Presbytere, 97112 | depuis 2001
  • DOUCEURS ET TRADITIONSemployeur 14 Allee Poirier, 97112 | depuis 2025
  • EURL JACQUES BOULANGERIE PATISSERIEemployeur nan Nan Section Passone, 97112 | depuis 1993
  • LA BONNE GALETTEemployeur nan Rue Henri Rinaldo, 97112 | depuis 2002
  • PATISSERIE LE REGALemployeur nan Rue Du Presbytere, 97112 | depuis 2007
  • PATISSERIE SOLEIL LEVANTemployeur 1 Place De L'eglise, 97112 | depuis 2000
  • CONSTELLA nan Nan Grande Savane, 97112 | depuis 2003
  • LE TOUT DOUX D'AR nan Nan Passonne, 97112 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.