Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Clamart
À Clamart, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 33 boulangeries-pâtisseries en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Clamart se classe au 10e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 26 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 26 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Clamart pèse 3,6 % des boulangeries-pâtisseries des Hauts-de-Seine (907 établissements). Le département pèse 2,07 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Boulogne-Billancourt (67), Asnières-sur-Seine (63), Nanterre (62), Colombes (56).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Clamart | 33 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Hauts-de-Seine | 907 | 3,6 % à Clamart |
| France entière | 43 729 | soit 2,07 % du métier dans les Hauts-de-Seine |
Les établissements (29)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU BON PAINemployeur
- AUX DOUZE COUPS DE MIDIemployeur
- BERCAILemployeur
- BOULANGERIE DE LA GAREemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTOPHE LOUISemployeur
- CBBFemployeur
- CHEZ CHARLYemployeur
- L'ART DU PAINemployeur
- LA CLAMARTOISEemployeur
- LA PAINemployeur
- LE PAVE BLANCemployeur
- LE PAVE DE CLAMARTemployeur
- LES 3 EPIS D'ORemployeur
- LES GOURMANDISESemployeur
- LES TRADI D'ORemployeur
- MAISON DE LA TOURemployeur
- MAISON DES SAVEURSemployeur
- MAISON SEGHAIER CLAMARTemployeur
- MIRAemployeur
- PAINS A LA FOLIEemployeur
- PATRICK DUMONTemployeur
- RENDEZ-VOUS GOURMANDemployeur
- SARL PIERREemployeur
- SAS CAILLE-SOLIVERESemployeur
- SAS LE MOULIN DE CLAMARTemployeur
- AUX TEMPS GOURMANDS
- INDIVISION MONTFORT JACQUES
- L'ESSENTIEL CLAMART
- LE PAVE BLANC
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.