Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Malakoff
Le tissu de Malakoff réunit 18 boulangeries-pâtisseries en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Malakoff occupe le 20e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
14 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Malakoff concentre 2 % des boulangeries-pâtisseries des Hauts-de-Seine (907 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,07 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Boulogne-Billancourt (67), Asnières-sur-Seine (63), Nanterre (62), Colombes (56).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Malakoff | 18 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Hauts-de-Seine | 907 | 2 % à Malakoff |
| France entière | 43 729 | soit 2,07 % du métier dans les Hauts-de-Seine |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PARADIS GOURMANDemployeur
- BOULANGERIE CINQ FRERESemployeur
- BOULANGERIE IZQUIERDOemployeur
- BOULANGERIE L'ECUREUILemployeur
- BOULANGERIE VAILLANTemployeur
- DUCORROY- HADHERBACHEemployeur
- L'AMANDINEemployeur
- LE FOURNIL DE MALAKOFFemployeur
- LES DEUX FRERESemployeur
- MAISON JADemployeur
- MAISON S & Hemployeur
- PAIN D'ORemployeur
- PATISSERIE ALSACIENNEemployeur
- BOULANGERIE DU QUARTIER
- EL ADEL ET ASSOCIES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.